Come in molte regioni del Sudamerica, anche nella vasta area boscosa del Guatemala nota come Peten, la deforestazione legata all'allevamento del bestiame rappresenta un enorme problema. Questi fenomeni vanno molto spesso di pari passo con incendi appiccati per aumentare le aree necessarie per il pascolo, in un vortice di erosione e degrado fatale per biodiversità e comunità locali. La storia di una cooperativa forestale ci insegna che, a volte, sono proprio le piccole realtà a generare i più grandi risultati.